从食材溯源到流程闭环，从家长陪餐到后厨帮厨，正以“共治”的姿势，为校园食安管理供给了新样本。

　　我们学校严酷落实七部委文件要求，奉行大食材集中采购，确保食材来历可逃溯。正在流程办理上，餐厅有“进货—称沉—初检—复检—进库”的闭环；餐具是“初洗—精洗—消杀—周转—利用—收受接管”构成闭环；食材加工遵照“出库—初加工—精加工—半成品—烹调”的闭环，各环节互不交叉，从流程上杜绝风险。

　　正在监视机制方面，学校组建了校园餐家长炊事委员会，除了按期陪餐监视，还聘请家长走进后厨参取帮厨当员工。家长们能够实地领会食材处置、餐食制做的全过程，亲手参取洗菜、切配等环节，正在工做中监视，正在监视中理解。这种模式让家长从“傍不雅者”变成“参取者”，既加强了家校信赖，也让食物平安办理更通明。

　　家长帮厨不只是对食堂工做的监视，更是家校共育的立异实践。同时，学校正在卫生办理上出力建立“人防+物防+技防”三位一体的保障系统：提拔食堂工做人员的“人防”素养，通过培训强化其食物平安认识取操做规范；完美“物防”办法，配备齐备的卫生设备取消毒设备；强化“技防”效能，操纵等设备实现环节环节的及时监管，全力营制清洁卫生的就餐。

　　大师好，我是271班任浩瑞的妈妈，次要担任蔬菜清洗，每天都把菜洗的干清洁净的，确保我们的孩子吃的健康、安心。

　　下一步，我们学校将持续提拔校园食物平安现代化管理程度，积极奉行“互联网”+聪慧监管模式，让食堂办理愈加通明、高效，我们将取家长、社会一道，配合守护校园食物平安，让孩子们吃得健康，让家长伴侣安心。

　　孩子升了初中当前，为了更好的照应孩子，我就来到学校帮厨。我次要担任餐具的清洗和消毒，我要孩子们的餐具卫生、安心。

　　校园食物平安不只是学校的义务，也需要社会和家庭的参取。今天我们走进双池中学，除了对话校长、领会学校的食安办理系统，还将关心一个出格的现象——学生家长走进后厨帮厨当员工。

　　我家两个孩子都正在这儿上学，我过来是后厨帮厨，次要是担任切菜、打饭。我们学校的饭菜养分搭配。孩子们都是免费吃饭，并且能够吃的饱饱的。孩子们正在这里吃饭，我们也能够安心。

　　食物平安关系到每一个孩子的身体健康，是学校工做的沉中之沉。双池中学落实“农村权利教育学生养分改善打算”，实现全体学生免费就餐。正在办理上不只打制了全流程的闭环系统，更引入了家长力量，构成“家校共治”的食安守护款式。