食物平安风险监测工做近日启动，将通过对农田到餐桌实施全程监测、干涉，逐渐成立起笼盖全省各市、使老苍生吃得安心、平安。

　　记者通过《2010年食物平安风险监测方案》领会到，食物平安风险监测包罗化学污染物及无害要素监测。